宁波万年青的吃法（宁波万年青干菜做汤的吃法）

食材明细 万年青 50克 大蒜 适量 干辣椒 少许 橄榄油 1匙 芝麻油 1匙 盐 1小匙 糖 1小匙 鸡精 少许 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌万年青的做法步骤 凉拌万年青的做法步骤：1 1万年青用开水泡发，泡10分钟左右。

凉拌万年青的做法步骤：2 2蒜拍成蒜末，干辣椒剪成小辣椒圈。凉拌万年青的做法步骤：3 3将泡好的万年青沥水，装盘。凉拌万年青的做法步骤：4 4加入1匙橄榄油。凉拌万年青的做法步骤：5 5加入1匙芝麻油。凉拌万年青的做法步骤：6 6加入盐、糖、鸡精。凉拌万年青的做法步骤：7 7加入蒜末和辣椒圈。凉拌万年青的做法步骤：8 8全部拌均匀，即可。

1.用料:万处青菜干五十克,松仁十克,橄榄油二十克,盐七到八克,白糖十五克,鸡精五克。

2.

把准备好的松仁放在微波炉中用高火加热直接完全熟透后取出备用。

3.

把万年青的菜干放在约五十度的温开水中浸泡,浸泡三十分钟以后用里面的水把菜干清洗一下挥出,再加入新水重新浸泡,过半小时现把水倒掉 ,重复三到四次。