一斤米能煮多少饭（一斤米大概可以煮出来几碗饭）

一斤米一般情况下可以煮出2斤左右的米饭。如果放水多一点，慢慢熬制，通常可以煮出5斤左右的稀饭。按照可以盛装250毫升容量的碗计算，一斤米大约可以煮6至7碗的饭。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。1斤米放1.2斤水，蒸发掉0.2斤水，还剩2斤米饭有的品种大米出的饭比较多，有的比较少。大米的重量+水的重量-水蒸气的重量=米饭的重量。有一个简单的方法来测量水的量，用食指放入水里，水不可超过食指的第一个关节。

一斤大米能蒸出的米饭量大致在2.0至2.5斤之间。具体而言，根据不同品种的大米和烹饪方法的不同，米和饭的比例在1:1.5到1:2.5之间，可以大致算作1:2左右。因此，一斤大米能蒸出的米饭量大约在2.0至2.5斤之间，但具体还需根据实际情况而定。