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开过煮水,看人数而定,我煮的是两人份的,水两大碗即可;
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准备好两人份的熟面,熟芝麻适量;
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水开,下红糖,红糖暖胃,但不是很甜,所以可以加多些;
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红糖水开了之后下面,因为是熟面,所以滚一滚就可以的了;
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盛到大碗了,撒上芝麻,开动!如果有葱的话,可以炒葱花油浇上,更香呢!
红糖面汤是一道传统的中国小吃,主要由面条、红糖、水组成。以下是一份简单的红糖面汤的做法:
所需材料:
- 面条:1-2根
- 红糖:2汤匙
- 水:适量
- 姜片:适量
- 葱:适量
步骤:
1. 将面条放入开水中煮熟,捞出后沥干水分备用。
2. 在一个锅中,加入适量的水,放入姜片、葱和红糖,煮沸后转小火煮至红糖融化。
3. 放入煮熟的面条,搅拌均匀,继续煮5分钟左右,直到面条熟透。
4. 根据个人口味加入适量的酱油和醋,搅拌均匀即可。
温馨提示:如果不喜欢太甜,可以适量减少红糖的用量。同时,如果锅中的水太多,可以适量减少水量。