首先我们要把整块的连皮猪肉清洗好,然后刮干净毛,之后继续清洗干净,然后我们就可以把猪肉放到大锅中去煮,煮熟之后取出,切成四方块。
然后我们再把适量的红糖或者是白糖搭配上酱油,熬成卤汁,然后把切成方块的熟肉放到卤汁中,在锅中进行慢慢的搅拌,这样就可以让肉块能够沾满卤汁。
煮猪肉正确的做法是冷水下锅,然后在里面加入炖肉料,先大火煮开然后再小火慢炖,这样猪肉的肉质会非常软糯
首先我们要把整块的连皮猪肉清洗好,然后刮干净毛,之后继续清洗干净,然后我们就可以把猪肉放到大锅中去煮,煮熟之后取出,切成四方块。
然后我们再把适量的红糖或者是白糖搭配上酱油,熬成卤汁,然后把切成方块的熟肉放到卤汁中,在锅中进行慢慢的搅拌,这样就可以让肉块能够沾满卤汁。
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