陈皮茶叶蛋的正宗做法（正宗茶叶蛋做法建议）

陈皮茶叶蛋的做法：

配料：鸡蛋20个、生姜、大蒜、生抽、八角50g、香叶6~8片、红茶茶叶、老陈皮30g

1、把清洗好的鸡蛋放进锅里煮8分钟；

2、捞出煮熟的鸡蛋，用勺子把外壳砸出裂纹；

3、再放到锅里，加入生姜、大蒜、八角、香叶、红茶茶叶、注入灵魂“老陈皮”、生抽适量（老抽可根据个人口味添加），注入清水大火烧开煮十分钟；

4、中途翻滚几次，盖上防溢锅盖；

5、最后小火焖5分钟即可享受美味；不急吃可再浸泡两小时更入味！