优质
如果肉炖辣了，可以通过以下方法去除掉一些辣味：
加入白酒：高浓度白酒可以溶解辣味素，及时让辣味浓度降低。
加入食醋：肉太辣可加醋。因为醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。
加入白萝卜：煮肉时放入白萝卜，然后再烹调，辛辣味即可除去。
以上方法仅供参考，可以根据个人口味和需求选择合适的方法
再放一点醋在里面就不太辣了
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