稷子和谷子的区别（谷子和谷子皮怎样分开）

稷子和谷子在生长环境、应用范围和营养成分方面存在一些区别。
生长环境：谷子对生长环境要求不高，温暖湿润的气候条件即可生长。而稷对环境要求较高，包括适宜的土壤、气候和水分等条件。
应用范围：谷子应用范围广泛，可以作为粮食、饮料、药品等方面的原料。而稷则主要用于实验室研究，不具有广泛的应用价值。
营养成分：虽然谷子和稷都属于谷类作物，但营养成分有所不同。谷子富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素等营养成分。而稷的营养成分与谷子相似，但可能存在一些差异。
总之，稷子和谷子虽然都是谷类作物，但在生长环境、应用范围和营养成分方面存在一定差异。

稷子一般指糜子，是生长在干旱地区的谷物，糜子又称稷、黍，在夏季高温多雨前成熟收割。糜子有软糜子和硬糜子之分，硬糜子碾出的米称黄米，软糜子碾出的米称小米。
谷子又称粟，生长在海拔1000米以上地区，耐干旱，一般种植在长城以北地区，谷穗长20-30厘米，谷壳较厚，保墒较好，适宜较冷凉干旱生态区域。
总之，稷子和谷子的区别主要在于生长环境、产量和用途。糜子产量低一些，适宜生长在干旱地区；而谷子适应范围更广，但耐旱性较差。