普洱二中泡鸡脚的做法（云南普洱泡鸡爪最正宗的做法）

思茅二中鸡脚的做法如下：

准备材料：鸡脚、老姜、小葱、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡粉。

一、备好原材料：鸡脚，小葱，老姜。

二、鸡脚剪去脚趾，洗净后，放入煮锅里；再放入清水，姜片，料酒；不加盖，冷水煮开。

三、焯水后的鸡脚捞出冲洗干净。

四、锅底放入小葱段。

五、再放入适量生抽，老抽，料酒，盐，冰糖，鸡粉。

六、再调入适量清水。

七、放入鸡脚，大火煮开后转小火焖15分钟左右。

八、鸡脚煮熟后，中火略略收汁即可食用。