炒山野菜最正宗的做法(山野菜的正宗做法)

炒山野菜最正宗的做法(山野菜的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-10 23:55:04

炒山野菜最正宗的做法

1、食材:山野菜半斤、大蒜3片、盐少许、味精少许、香油适量。2、准备食材,将大蒜、野菜分别洗净,切好备用

3、热锅中倒一点油,把切好的大蒜倒入油中4、闻到蒜香后,将切好的山野菜倒入,山野菜最好事先焯一遍

5、加一点水,盖上锅盖焖一会儿,大火持续6、3分钟后,放盐、鸡精进去,翻炒均匀

1、原料:面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋芝麻叶杂面条各适量。

2、调料:盐、鸡精、香油、香菜、香油各适量。

3、面粉、绿豆粉加鸡蛋、水和成面团。比例是250g面粉、250g绿豆粉、1个鸡蛋、150g水,醒三十分钟。

4、干芝麻叶用温水浸泡30分钟,洗净;香菜择洗干净,切碎。

5、将面团擀成薄片,切成面条。

6、锅内加高汤,下入浸泡好的芝麻叶,汤沸,下入杂面条、盐、鸡精,煮5分钟,撒香菜、淋香油即可。

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