葛叶鱼做前还用热水烫吗（藿香叶煮鱼正确方法）

不用热水烫，因为用热水烫过虽然可以更好的清除表面的污渍和鱼鳞，但是用热水烫过以后，表皮很容易破损，所以不用热水烫，用刮鱼器来处理。