1、洋葱于秋季播种、秋末冬初移栽、夏至前后收获的生长周期。
2、一般情况下,10公分地温为10℃~12℃时为最适播种期,黄河中下游地区及淮河流域9月的中下旬即为最适宜的洋葱播种期。这样,11月中下旬就可以进行移栽,到了第二年的夏至前后就可以收获了。
葱头俗称洋葱,是一种很好的调味蔬菜。在河南8月下旬至9月上旬播种育苗,10月下旬定植,第二年6月上中旬收获。
育苗床应选择在疏松、肥沃、排灌方便且不重茬的地块,精细整地,浇透水,将已催好芽的种子拌入细土中,均匀撒在畦面上,然后覆盖2厘米厚的细土。在正常情况下,每亩育苗床播种量为4—5千克,可供8—10亩地栽植。
适期播种是生产的关键。葱头的生长适宜温度为12—19℃,种子可在3—5℃的低温下缓慢发芽,12℃以上则发芽迅速。幼苗生长适温为12℃—20℃,鳞茎膨大期适温20—26℃,超过26℃植株生长则受到抑制而进入休眠。
葱头通过春化阶段需要具备两个条件:一是幼苗要经过60—70天的2—5℃的低温环境;二是幼苗植株必须有一定的营养体,具备一定的物质积累,才能感受低温而抽苔开花。因此,播种过早,苗子过大,先期抽苔率高,产量受到影响;播种过晚,苗子太小,冬季容易受冻,也会影响产量。
豫北地区的播种期在白露前后4—5天。育苗移栽可早播几天,直播的可晚播几天。播种后保持土壤湿润,直到生出第一真叶时适当控水。当生出2片真叶时,可结合浇水追施氮肥,亩施硫铵30千克左右。在苗高5—6厘米时进行间苗,保持苗距3厘米见方。在定植前10—15天,可对幼苗喷洒0.3%的磷酸二氢钾溶液,促进根系发育。