罗汉果菊花冻的做法（罗汉果菊花冻制作方法）

罗汉果菊花冻的制作方法如下：

食材：罗汉果50克、白凉粉25克、菊花12-15朵、蜂蜜适量、牛奶适量。

具体步骤：

将罗汉果掰成小块，与洗净的菊花一起过水，取出1100-1200ml清水备用。

在锅中倒入菊花罗汉果茶，煮至沸腾后关火，将白凉粉倒入茶中，搅拌至沸腾后关火，静置至冷却后放入冰箱冷藏1-2小时。

将冷藏好的茶冻切块，加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

所需材料：

- 罗汉果10个

- 菊花25克

- 冰糖适量

- 清水适量

- 枸杞适量

制作方法：

1. 将罗汉果洗净，切成小块备用；将菊花泡水后沥干备用；枸杞洗净备用。

2. 在锅中加入适量清水和冰糖，煮至冰糖完全融化。

3. 加入罗汉果、菊花和枸杞，继续煮沸。

4. 将火调小，继续慢炖15-20分钟左右，直到罗汉果变软糯，汤汁浓稠即可。

5. 将煮好的罗汉果菊花汤倒入模具中，放入冰箱冷却至凝固即可。

注意事项：

1. 罗汉果不宜过久加热，否则会破坏其营养成分和口感。

2. 可以根据个人口味调整糖的用量。