鲅鱼香菜馅饺子做法（鲅鱼香菜馅饺子的做法大全）

饺子是人们的传通美食，有韭菜，白菜，艽菜，萝卜，韭黄等样品多多，鲅鱼香菜馅饺子鲜香味美，先把鱼洗净挆碎，香菜洗净垛碎，在鱼馅中放入姜沫，葱沫，胡椒粉去腥，鸡精，味精少许，盐搅拌三次，停停再拌直鱼肉粘胡，加入香菜沫，放香油拌均匀就成了，这个馅是不能放酱油的，放了就不鲜美了。

将鲅鱼清洗处理干净打成小肉丁，香菜清洗干净，切成小碎丁备用，取干净器皿，容器中倒入鲅鱼，加入葱姜水，料酒，鸡精，盐，十三香，胡椒粉，生抽，老抽和食用油，顺时针搅拌均匀，再加入香菜继续搅拌即可。