冷冻带鱼怎么洗（冰冻带鱼怎么洗才是正确的）

方法一：

1、准备刷碗用的细钢丝球(这个家里一般都有)，剪下一小团。

2、把带鱼放在水盆中解冻后，用钢丝球从头到尾擦拭，很快白磷就掉了。

3、然后把带鱼去头去内脏剪断洗干净。

方法二：

1、准备两个盆子，一盆热水(80度左右即可)、一盆凉水。

2、把带鱼先放到热水中，浸泡45秒钟，然后迅速捞出放入凉水中，一定要快。

3、可以发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了。

4、然后用手轻轻搓洗，剩下的鱼鳞就会洗干净了。

1.带鱼段解冻简单清水冲洗一下

2.带鱼两边剪去背鳍

3.鱼肉紧实的没有中空部分可直接冲洗干净即可

4.鱼肉有中空部分，是带有内脏，需要剪开，去除内脏和里面的黑膜

5.脊柱部分有凝结的黑色血，也需要去除

6.处理干净后清水冲洗一下，用厨房吸纸吸干净即可使用