原汁虾露系以海虾为主要原料,佐以东平特有之鸡鲳汁,经传统方法精酿而成。肉类及海鲜烹调、炒菜等放适量虾露,均能带出菜肴鲜味,口感极佳。虾露以透明清澈、气香味浓、不发黑、橙黄色、棕红色或琥珀色为上品。
虾露东南亚做菜用的比较多,主要做用是提鲜而且还有一种特殊的香味!如果你自己做的话,可以当做蚝油提鲜,也可以在凉拌菜里放少许!
原汁虾露系以海虾为主要原料,佐以东平特有之鸡鲳汁,经传统方法精酿而成。肉类及海鲜烹调、炒菜等放适量虾露,均能带出菜肴鲜味,口感极佳。虾露以透明清澈、气香味浓、不发黑、橙黄色、棕红色或琥珀色为上品。
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