煮熟的蚕豆可以冷冻保存吗（煮好的蚕豆冷冻后可以晒干吗）

可以冷冻保存。
因为煮熟的蚕豆被冷冻后可以延长食品的保存期限。
蚕豆在冷藏保存时会枯萎，因此最好是将其冷冻保存。
同时，在低温下保存也有助于保留蚕豆的营养成分。
另外，将蚕豆分成小袋并尽可能地去除氧气，有助于防止冷冻热点的产生，保证冷冻效果。
值得一提的是，虽然煮熟的蚕豆可以冷冻保存，但也应该在适当的时间内食用，以免营养成分流失。

可以

将煮熟的干蚕豆放入密封容器中，放在阴凉干燥的地方保存。如果需要长期保存，可以将干蚕豆放入冰箱冷冻室中，冷冻保存。在使用之前，将干蚕豆取出解冻即可。注意，冷冻保存可能会使干蚕豆的口感略微变化。蚕豆可以直接冷藏保存。大家平时购买了新鲜的蚕豆以后，可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净，控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期，方便人们随吃随取。