可以往里加猪大肠里面加一些面粉反复柔搓,面粉有吸附的作用,会吸掉大肠里面的杂质,再用清水清洗干净。
最后再加上盐和醋同样的反复柔搓,直到把肥肠里都搓干净,用清水洗干净就可以了,猪大肠可以炒着吃,也可以红烧。
首先把猪大肠翻过来去掉里面的脂肪油,然后清洗干净。
就是把香肠翻过来,用盐和大葱抓两到三分钟,洗干净,大葱扔掉。
再加盐两到三分钟,然后用清水洗净锅,水烧开,将香肠放入锅内,煮开,取出,再用清水洗净,这样洗出来的香肠没有异味,干净。
可以往里加猪大肠里面加一些面粉反复柔搓,面粉有吸附的作用,会吸掉大肠里面的杂质,再用清水清洗干净。
最后再加上盐和醋同样的反复柔搓,直到把肥肠里都搓干净,用清水洗干净就可以了,猪大肠可以炒着吃,也可以红烧。
首先把猪大肠翻过来去掉里面的脂肪油,然后清洗干净。
就是把香肠翻过来,用盐和大葱抓两到三分钟,洗干净,大葱扔掉。
再加盐两到三分钟,然后用清水洗净锅,水烧开,将香肠放入锅内,煮开,取出,再用清水洗净,这样洗出来的香肠没有异味,干净。
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