蒸米饭水放多了怎么补救（米饭蒸水放多不熟了怎么补救）

可以加大火力，然后多煮一段时间。

这样多煮10分钟以后，就可以把米熬干了米饭就可以吃了，不然如果水太多就成了喝稀饭了。

如果发现煮好的米饭表层存在明显积水，还在咕嘟冒泡，这时就要用勺子将米挤压，在锅中挤出一个凹坑，使多余的水全都集中到这个凹坑中，然后用勺子舀出，紧接着将米摊平，最后再次盖上锅盖进行蒸煮既可。