这也要看。你用砂锅要干什么?
如果是做菜,比如说炖肉炖各种的汤,没有砂锅铁锅也是可以的,如果不属于美食家,只是平常简单的做做饭,一般家里的锅具没有那么齐全。
但是如果你要是炖中药的话,那就必须要用砂锅了,如果没有那就得必须买一个,不能用铁锅代替。
砂锅没法替代,没砂锅的话用铁锅也可以,铝锅长期使用对身体可能不是太好....
铁的金属比较稳定,铝制的餐具含铅多一点。没有沙锅的话 其实一般的铁锅 铝锅都是可以的 只是可能味道没有砂锅的好
要是炖菜的话 如骨头汤鸡汤一类的 也可以用高压锅 密封效果好 汤的味道也不错