芋头皮下青绿色能吃吗（芋头里面有黄色的硬块还能吃吗）

现实生活当中，芋头皮下青绿色是可以吃的，只不过这个部位是被阳光晒得比较久了，所以它会变绿，对身体没有坏处，它并没有坏，是可以吃的

芋艿表面青绿色可以吃。

芋艿表面青绿色可能是由于芋艿皮含有叶绿素等色素所致，这并不影响芋艿的食用安全。根据食品安全标准，芋艿的外观颜色并不是判断其是否可食用的唯一标准。只要芋艿没有明显腐烂、发霉或有异味，且质地坚实，就可以放心食用。