法棍面包好多粉是啥原因（法棍面包烤出来皮厚什么原因）

法棍面包表面有好多白色面粉，其实主要原因还是为了外表美观。法棍面包在面团第二次醒发完毕后，用晒网将法棍面包生陪表面均匀撒上一层面粉，然后割口子，这样形成深浅两色间隔，美观。