锅巴馍的做法（锅巴馍的做法最正宗的做法）

原 料:面粉500克，化猪油20克 ，白糖200克， 酵母2克， 泡打粉1.5克， 清水130克， 芝麻20克。

做法:

1.面粉倒入案板上,用手掏成“凹”形.清水加热放酵母、泡打粉调散,加白糖、化猪油,混合揉匀透,揉成面团,盖上湿布发酵20分钟。

2.将发酵好的面团,搓成条,扯成20个剂子,用手将每个面剂子搓揉成馒头,上面沾上芝麻。

3.煎锅放少许油,放入馒头,加盖用小火煎熟,底部金黄、熟时取出即成。