熟海带炖白菜怎么做（白菜炖海带的家常做法不放肉）

熟海带炖白菜是一道美味的家常菜，做法也很简单。以下是制作熟海带炖白菜的步骤：

所需材料：

1. 熟海带结 200克

2. 白菜 500克

3. 葱 1根

4. 姜 2片

5. 蒜 2瓣

6. 生抽 1汤匙

7. 盐 1茶匙

8. 油 适量

9. 八角 1个

制作步骤：

1. 将熟海带结提前用清水浸泡半小时至一小时，泡去多余的盐分，然后冲洗干净，切成小块备用。

2. 白菜洗净，切成块状备用。葱、姜、蒜洗净，葱切葱花，姜切末，蒜切末备用。

3. 锅中倒入适量油，油热后放入八角煸香，再放入葱姜蒜末炒香。

4. 加入白菜块，翻炒至白菜变软，然后加入海带结，翻炒均匀。

5. 加入生抽和盐调味，翻炒均匀后，加入适量清水，盖上锅盖，炖煮10-15分钟，让白菜和海带充分吸收汤汁，入味。

6. 最后出锅前，撒上葱花即可。

以上就是熟海带炖白菜的做法，希望能帮到您！