吃芥菜饺子芥菜要不要水烫（芥菜做饺子馅用开水烫还是用盐焯）

吃芥菜馅饺子,芥菜馅一定要用开水烫的,因为芥菜属于绿叶菜含有叶酸烫一下可以去掉草酸和虫卵对身体是有帮助的

 吃芥菜饺子芥菜是要水烫的。芥菜是一种营养非常丰富的蔬菜，用芥菜包饺子，把芥菜先用开水焯一下，这样调出来的饺子馅软硬合理，味道也更新鲜一些。