肉片烧萝卜家常做法（素烧萝卜家常做法大全）

材料：猪肉片200克，白萝卜500克，生抽、老抽、糖、料酒、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、盐适量。

步骤：

1. 猪肉片用料酒、生抽腌制10分钟。

2. 白萝卜洗净去皮，切成块状。

3. 锅中加入适量油，放入生姜、大蒜、干辣椒、花椒炒香。

4. 加入猪肉片翻炒至变色。

5. 加入白萝卜块，翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。

7. 加入适量水，盖上锅盖，中小火炖煮15分钟。

8. 最后撒上葱花，即可出锅。

注意事项：

1. 猪肉片要切薄一些，这样更容易入味。

2. 白萝卜要选择新鲜的，这样炖出来的汤才会更鲜美。

3. 炖煮的过程中要注意火候，不要烧焦。

4. 根据个人口味可以适当调整调料的用量。