沙薯怎么做好吃 沙薯的吃法(沙角薯怎么炒好吃又简单)

沙薯怎么做好吃 沙薯的吃法(沙角薯怎么炒好吃又简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-28 19:09:09

沙薯怎么做好吃 沙薯的吃法

用料:红薯1个、白糖100克、油150克、水80~100克 。

翻沙番薯的做法:

1.红薯去皮或滚刀或切条。



2.平底锅加油转中火下番薯炸透至金黄。



3.倒出油,倒入水和糖,熬糖浆,筷子搅拌,提起筷子在筷尖试糖浆能有拉丝的质感后关火。



4.离火后迅速倒入番薯翻拌,最好有风降温,我在窗下迎风操作,一会就出沙了。



5.白色的就是出沙效果。刚开始有点像拔丝地瓜,随着温度的下降就会出沙。

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