不用糖煮的柚子皮怎么做才好吃

答：不用糖煮的柚子皮怎么做才好吃，有很多种做法（炒着，凉拌）。

蒜香柚子皮：

主料：柚子皮一个。

辅料：大蒜3瓣；葱花适量；盐适量。

步骤1

削去柚子黄色的表皮

步骤2

将柚子皮切块，冷水下锅煮熟（煮到透明就是熟了）

步骤3

将煮熟的柚子皮捞出，挤掉水份，再换一盆水让柚子皮泡满水，再挤掉水份，当挤出来的水是清澈透明的时候，再拿清水泡着，等其他菜做好后就可以捞出来煮了

步骤4

锅里放适量的油，把蒜炒至变色

步骤5

把泡着的柚子皮捞起入锅，因为捞起柚子皮已经喝饱水了，所以煮的时候再加半碗水就可以了，煮沸后放适量的盐即可

步骤6

起锅，撒入葱花就可以开吃了