椒盐玉米怎么做(椒盐玉米的正确做法教程)

椒盐玉米怎么做(椒盐玉米的正确做法教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 18:41:11

椒盐玉米怎么做

材料

玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根

做法

1.备齐所需材料。

2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋,

3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感,

4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液,

5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散,

6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。

需要的材料:玉米适量、椒盐适量、小葱适量。

制作步骤:

1、准备新鲜的玉米,清洗干净,椒盐准备一小袋就好

2、把玉米用刀切成两半,然后再从中间分开,把一个玉米分成8小块。

3、玉米全部切好以后,放入锅中隔水蒸20分钟左右,至到全部蒸熟为止。

4、准备炒锅,锅中放油,油量要比平常炒菜的时候多一些,大火烧热,然后把蒸熟的玉米块放入快速翻炒,用铲子把玉米铺平贴着锅底,转中小火慢煎,煎到玉米的表面有些发黄就可以了。

5、碗中放些热水,然后倒入椒盐,把椒盐粉融化开来,倒入锅中,充分的翻炒,让玉米全身均匀的裹满椒盐,最后不要炒得太干,要保留少许汁水,这样玉米在吃起来的时候口感会更好一些。

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