你好,1. 准备磨刀工具:磨刀石、润滑油、刷子。
2. 拆下绞肉机的十字刀,用刷子清除上面的食物残渣。
3. 在磨刀石上滴上润滑油,将十字刀的一侧放在磨刀石上,保持稳定。
4. 用手指按住十字刀的另一侧,开始沿着磨刀石的边缘轻轻磨刀,保持一定的角度,不要使刀口变钝。
5. 每磨几次,将刀子翻转过来,重复以上步骤,直到刀口变得锋利。
6. 检查刀口是否有锋利的边缘,如果没有,重新磨刀。
7. 磨完后,用清水将十字刀洗净,晾干后再安装回绞肉机中即可。
注意:磨刀时应该保持手稳,不要用力过度,以免损坏十字刀。