什么是银芽茶（南京银芽茶叶的功效与作用）

银芽茶是由白毫银针这种茶叶制作而成的。

白毫银针属于中国传统的白茶类别，以福建省福鼎市为主要产地。其制作工艺比较复杂，其中重要的一步是揉捻。揉捻是将茶叶揉成条状，使茶叶的细胞壁破裂，有利于茶叶的发酵和氧化。揉捻后的茶叶色泽呈现出银色，故名为银芽茶。