桑葚可以生的冷冻吗（新鲜桑葚可以直接冷冻吗）

可以。

把桑葚放进冰箱冷冻层，装成小包装，使其保持冷冻状态。吃东西时，拿出来放在温水里解冻。这样可以在很大程度上保持新鲜度。

桑葚可以冷冻保存，不过需要注意的是，桑葚是一种浆果类食物，表皮非常薄，含有丰富的水分，放在冰箱冷冻之后，桑葚里的水分会变成冰，导致体积增大，外表表面容易出现破裂的情况，冷冻后的桑葚不建议解冻后再食用，可以做成桑葚酱、奶昔或者做成冰沙食用。

冷冻的桑葚可以放置10天到15天左右，不过虽然冷冻虽然可以延长食物保质期，一般水果类的还是不建议进行长期冷藏处理，还是尽快吃掉是比较好的。