8寸蛋糕在烤箱要烤多长时间和温度（8寸蛋糕一般烤箱烤多少度几分钟）

8寸戚风用140度烤60分钟，转150度再烤10分钟。如果直接用150度烤60分钟也是可以，但是上面会出现开裂。其实开裂的戚风蛋糕更香。