甜芋头怎么做才好吃（甜芋头的做法大全最简单好吃）

炸甜芋头是一道常见的美食，下面是简单的做法：

所需材料：

- 芋头 500克

- 面粉 适量

- 淀粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 白糖 适量

- 油 适量

步骤：

1. 将芋头去皮后切成条状，放入开水中焯水煮熟，捞出沥干水分备用。

2. 在一个大碗中加入适量的面粉和淀粉，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将煮熟的芋头条放入碗中，用筷子或手搅拌均匀，使每根芋头条都裹上面糊。

4. 在锅中倒入适量的油，加热至六七成热。

5. 将裹好面糊的芋头条放入锅中，小火煎炸至金黄色，捞出沥干油分。

6. 在锅中加入适量的白糖，小火煮至糖溶化，将煎炸好的芋头条放入锅中，翻炒均匀，使每根芋头条都裹上糖浆即可。

炸甜芋头做法简单，口感香甜可口，是一道非常受欢迎的小吃。注意火候掌握，以免炸糊或炸熟不酥。