竹笋怎么做可保存一年（竹笋的保存方法又脆又好吃）

1、放入保鲜袋

将多的竹笋分袋放入保鲜袋里

2、放入冰箱

密封好之后将竹笋放入冰箱里保存，这样可以保存一个月左右。

咸菜缸保存：将竹笋放入干净的咸菜缸里，然后倒入没过竹笋高度的盐水。

煮熟保存：将外壳剥掉并清洗干净，再放入锅中煮至半熟，然后将竹笋取出来通风即可。

将新鲜的竹笋切成适当大小的块状，加入适量的盐水，密封容器腌制一周左右，待竹笋入味后，将其晒干或烘干，存放在阴凉干燥处。这种方法可以保存竹笋长达一年左右，但需要注意保存的环境和卫生。