建盏喝茶并不挑茶叶，不管什么茶都适合用建盏品茗，所以，只要是自己喜欢的茶，都可以用建盏喝。许多的盏友都有这么一个共同的感受，经由建盏所盛的液体，无论是白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水，其口感都会变得更加的甘醇味美。
用建盏品尝茶水，会让人感觉茶性十足，暗香涌动，所以大家都喜欢用建盏喝茶。而且用建盏喝茶还可以养盏，这让茶友们更是增添了一种喝茶的乐趣。
喝茶养盏要注意什么？
切忌盏中把茶水留夜，或者故意不清洗建盏，以便更快地养出效果。小心日积月累下来，会使得盏釉面愈发干涩，灰暗，晶体也逐渐暗淡。养盏要勤用盏饮茶、勤清洗擦拭保持清洁。这是一场细水长流的时光雕刻。
我们需要有耐心、持之以恒，切莫心急。喧嚣的尘世，浮夸的人情，喝自己的茶，品自己的盏，悟自己的道。
不要为了养盏而养盏，我们需要的是享受建盏品茶的整个过程，让我们浮躁的心能安静下来。养盏之所以称之为“养”，而不叫做“喂盏”，正是因其怡情养性的特质。
建盏喝完茶该如何处理？
平时喝完茶后，用清水冲洗干净，自然晾干后自然放置在通风处就行，然后每隔几天日进行一次全面的清洁。
不少盏友心急想要养出七彩光，故意不清洗建盏，这样虽然在阳光下变换，可以看到所谓七彩光的模样，但这样的养盏方式，日积月累下来，不仅对建盏和人体都有极大的伤害，而且还会使建盏的釉面愈发干涩，晶体也逐渐暗淡。
