1、仔细看配料表。l00％的才是黑全麦，
2.看营养成分表。一定要多关注于热量和脂肪含量。若全麦面包热量超过1000千焦，就没有购买的意义了
3，看外形。全麦含量越高，其表面就越粗糙，质地坚硬且组织细腻，颜色呈现褐色
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