1、食盐清洗法:用稀释过的盐水浸泡百香果10分钟左右,然后过水即可。
2、淘米水清洗法:百香果虽然要剥壳食用,但为了保证果肉的洁净,仍需彻底清洁,可用淘米水浸泡10分钟左右,最后用清水冲洗即可。
3、毛刷清洗法:用硬毛刷在清水中不断刷洗,可有效去除病菌。
方法一:放在低温通风处。
多买回来的百香果尽量都放在没有阳光的地方,这样能减少它们有机物的消耗,同时也要保证存放的地方通风而且温度比较低,这样更好存放百香果。
方法二:冷藏。
现在家家户户都有冰箱了,用冰箱来存放是一个很好的方法,先将百香果用保鲜膜包裹一层,然后放在冰箱中,不要冷冻的,否则很容易冻坏了。
方法三:制作成酱。
也可以将百香果制作成果酱,如同其他的水果酱的做法一样,放在罐头密封保存也是非常不错的选择。
方法四:制作成冰棒。
想将百香果的籽以及内部的一些营养物质都掏出来以后,用冰棒模具来制作,可以适当加点糖,这样味道会更好的,然后放在冰箱的冷冻层,过十几天味道都是很好的。
方法五:做成百香果干。
也可以将百香果制作成果干,直接将一个百香果切开成两半,然后高温晒,这样更美味又不会让百香果坏掉。