《三国志蜀书关羽传》中记载，“羽尝为流矢所中，贯其左臂，后创虽愈，每至阴雨，骨常疼痛，医曰:"矢镞有毒，毒入于骨，当破臂作创，刮骨去毒，然后此患乃除耳。"羽便伸臂令医劈之。时羽适请诸将饮食相对，臂血流离，盈于盘器，而羽割炙饮酒，言笑自若。”
关羽曾经被流箭射中，箭头贯穿他的左臂，后来伤口虽然愈合，但每当阴雨天气，左臂常常疼痛，疼到骨头里。医生说:"箭头上有毒，并且箭毒渗透到了骨头里面，应当割开手臂到创口处，刮去骨头上毒，然后才能消除疼痛。"关羽便伸出手臂让医生开刀手术。当时关羽正好请将领们对坐喝酒，手臂上的血一直往下流，盛满了接血水的盘子，而关羽却照样切肉饮酒，谈笑自若。
在正史《三国志》有记载关羽刮骨疗毒之事，但医生并非华佗。华佗在公元208年就被曹操给杀了，关羽“刮骨疗毒”是公元219年，华佗早就死了11年，根本不可能为关羽刮骨疗毒。
根据《三国演义》和《三国志》的记载，给关羽刮骨疗毒时用了麻沸散。麻沸散是华佗一生的一大壮举，可以见得为关羽医病的人得到了华佗的真传，很可能是华佗两位徒弟中，善于针灸和外科手术的樊阿，由于史书中没有写明究竟是谁给关羽刮骨疗毒，加上人们对华佗的敬爱和手法惊人的相似，所以将此功就归功到了华佗的身上。
小说《三国演义》，书中曾有一段广为流传的故事，甚至后人们时常用：刮骨疗毒而不吭一声成为赞誉铮铮铁骨的好男儿。四大名著《三国演义》中这段描写十分精彩——那就是刮骨疗毒。
关羽水淹七军，擒于禁，斩庞德之后，对曹仁又大喊：“曹仁匹夫，庞德、于禁皆非我的对手，何况尔等鼠辈，还不早早开城投降，更待何时啊？”曹仁下令：“齐发毒箭！”曹兵万箭齐发，关羽被一支毒箭射中，毒箭射中了他的右臂，后来请了神医华佗来帮关羽治伤。
关羽见到华佗连忙说：“请！在下偶得小恙，先生在江东如何得知？呃请用茶！”华佗接过茶问道：“君侯伤在右臂？”关羽点了点头，华佗
刮骨疗毒
刮骨疗毒
说：“那请解衣吧！”关羽说：“先生一路辛苦，暂且歇息，来日再治不迟啊！”华佗说：“君侯的身体要紧，焉能拖延？快请解衣吧！”关羽脱下衣服，华佗看了看关羽的伤口说：“这是弩箭所伤，箭头有毒，可透肌骨啊，万幸啊，晚治二三日，此臂只恐难保。
”关羽问：“哦？如此说来，先生有法医治？”华佗笑了笑说：“我既来此，自有疗法，只是……”关羽说：“先生，我一向视死如归，有何惧哉？请问先生究竟如何治法？但讲无妨！”华佗说道：“先在一清静处立一标注上钉一只大环，请君侯将伤臂穿于环中，用绳索系住，再取厚被蒙住将军头脸，然后方能动手疗毒。
”关羽不明白的问道：“先生治我右臂，蒙头脸却是为何？”华佗答道：“凡是治骨，都须如此，因治疗时，皮肉外翻，血流如注，伤者看见自然万分惊骇、浑身颤抖，我便无法下手。”关羽问：“先生医治时，莫非用刀？”华佗说：“先用尖刀割开皮肉，直至于骨，刮去骨上箭毒，将药敷好，再用细线缝合伤口，方可无事。
”关羽点了点头又问：“不知先生之刀是何模样？”华佗把小刀拿出来给关羽，关羽看了看说：“此刀比我青龙刀小巧百倍，锋利则过之！呵呵”华佗说：“将军过奖，只是……”关羽问：“恐我惧怕？哈哈哈哈哈，割开皮肉，直至于骨，如此则容易。”关羽叫义子关平备酒，叫马良陪他对弈，关羽喝酒下棋，华佗在一旁坐着，关羽问：“华佗先生，
原版《三国演义》华佗给关羽刮骨疗毒
原版《三国演义》华佗给关羽刮骨疗毒
为何还不动手啊？”华佗说：“呃…我在等候将军，标柱铁环可曾准备好啊？”关羽笑了笑：“给我动刀，不用标柱铁环！”华佗站起来说：“将军，这疼痛难以承受啊！”关羽喝了一口酒说：“我并非世间俗子，何惧疼痛？”华佗连忙说：“可将军也是血肉之躯呀！”关羽说：“我闻先生曾为东吴周泰治愈刀伤，其伤情比我如何？”华佗想了想说：“不错，东吴周将军身负刀伤数十处，其状甚惨，但伤处无毒，只需敷药将养，自能痊愈，并无割肉刮骨之痛啊！”关羽说：“华佗先生，我戎马一生，视死如归，这刮骨之痛，何足惧之？何况先生是救我的手臂，我能承受，趁我酒性未散，请先生大胆动手吧！”华佗无奈的点了点头，又洗了洗手，将刀放在开水里煮了一会儿，关羽一边在一旁喝酒下棋，一边伸出臂膀让华佗切开，关羽的右臂鲜血淋漓，脸上出了些虚汗，手中的棋子掉了下去，他看了一眼华佗，露出了一些笑容，回过头来，又把掉落的棋子拾起，继续下棋，华佗刮骨，关羽喝酒，手下的官都焦急的等待着，关羽下棋下着下着笑了起来，又喝了喝酒，此时，华佗已经将药敷好包扎上了。
华佗说：“将军，已治完矣！”关羽立即抬头问：
新版《三国演义》华佗给关羽刮骨疗毒
新版《三国演义》华佗给关羽刮骨疗毒
“啊？如此神速？”关羽手下的官臣们都过来看他，但是华佗却晕了过去，关羽马上给华佗喝了口水：“华佗先生，华佗先生……”华佗醒了过来，说道：“将军，我华佗行医一生，所治病人何止千万，还从未见过有如将军者呀！将军真乃天神也呀！”关羽说道：“先生，我戎马一生，不过稍能忍痛而已，怎比先生神术，起死回生，令人钦佩！”华佗连忙说：“区区小技，何足道哉，何足道哉，将军气概世所罕见呐！哎，华佗能结识将军，得为将军治伤，真不枉行医一生矣！”关羽说：“先生过奖了！”二人一阵笑。
这时，关羽感觉右臂好多了：“哎？妙哉！此臂已伸屈自如，并无疼痛，哎呀，先生真神医也！”华佗连忙说：“岂敢，岂敢，将军，箭毒虽除，还需调养百日，切勿动怒，方可复原！我留药一贴，请将军敷用。
”关羽接过药：“多谢先生！”华佗临走时，关羽拿了一些金子，对华佗说：“关羽深知华佗先生非金可致，只是略备川资，聊寄敬谢之忱，并无他意，还望先生收下！”华佗问道：“这是何意？”关羽说：“先生……”，华佗打住关羽的话说道：“久闻将军乃天下英雄忠义之士，我特意远道赶来为将军治伤，岂是为此酬报耶？得识将军，余愿足矣，此物断不可收！将军珍重，诸位，告辞了！”说着，华佗上船走了，关羽喊道：“先生……，”但是华佗已经走远了，关羽拱手感叹道：“先生神术，造福苍生，先生请多保重！”。
