酸奶含钙高吗（酸奶的含钙量为什么不高）

酸奶含钙算高 。

酸奶中含有优质的蛋白，也含有许多钙物质。而且牛奶酸奶中还含有乳酸物质，乳酸与钙结合以后，更加容易被人体吸收。酸奶中还含有一部分的维生素D，可以起到促进钙吸收的作用。因此，酸奶是能够补钙的。

酸奶含钙高，比牛奶中的钙含量还要稍微多一点。由于在发酵过程中,乳酸菌将牛奶中的乳糖分解为乳酸,同时保留了牛奶中其它营养成分,所以酸奶仍可作为补充钙质的良药。

另外,酸奶吸收钙比牛奶高,因为乳酸和蛋白分解产生的多肽能促进钙的吸收。