雀豆是什么豆(白云豆是什么豆视频)

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首页维修大全综合更新时间:2024-08-10 15:57:36

雀豆是什么豆

雀豆是一种椭圆形而且外表带有花纹的豆类食材,它的形状与鸟蛋相似,所以人们把它定名为雀蛋豆,其实它也叫花豆,是一种口感细腻的健康食材。雀蛋豆中含有丰富的维生素b它还含有大量膳食纤维,维生素b能促进消化液分泌而膳食纤维则能促进肠胃蠕动,他们一起被人体吸收和利用,能让人体肠胃消化功能明显提高,能加快人体对食物的消化与吸收。

雀豆又叫花豆,因外形酷似鸟蛋而得名。豆皮有土红色花纹,它营养丰富,含有丰富的维生素B、膳食纤维、微量元素、植物蛋白、皂苷、多糖以及天然球蛋白。具有促进消化、保护心脏、补中益气等功效,是一种高钾低钠的健康食材。

用该豆炖鸡、鸭,炯猪脚都是酒宴上和家庭中的上等菜肴,具有滋补强肾之功效,通过各种煮食豆类口感对比试验,花豆名列第一。

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