汉堡中肉饼的做法(汉堡猪肉肉饼的制作方法)

汉堡中肉饼的做法(汉堡猪肉肉饼的制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 19:52:12

汉堡中肉饼的做法

主料:牛肉饼牛肉300g、黑胡椒粉5g、五香粉5g、料酒5ml、生抽10g、盐3g、食用油适量

步骤:

1、将牛肉用绞肉机打碎

2、加入所有的的调料

3、拌匀上劲

4、根据汉堡胚的大小做牛肉饼,放在油纸上,按扁,尽量压薄压大些,煎了以后会缩小

5、锅里倒油,放入牛肉饼,煎至2~3分钟

6、这是焦好的牛肉饼

材料

细绞肉 1盒,洋葱 3/1颗,大蒜 1小汤匙,番茄酱 2汤匙,面粉 适量,盐巴,黑胡椒,义式香料 适量

做法

1、洋葱和大蒜炒至透明,香味出来,放凉记得切碎一点

2、把所有食材混和,揉至有黏性,面粉的量加到可以成形

3、压成适当大小,一盒可以做6个,保留厚度

4、可以用中小火慢慢煎到两面焦即可,或者大火将两面煎焦再放入烤箱

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