榴莲裂开好还是不裂好（榴莲是开裂的好还是不开裂的好）

裂开的榴莲也许熟得正好。但是这种榴莲我们一般是遇不到的。而在超市里见到的榴莲，经历了运输和储存的过程，在这个过程中开裂的话，果肉就失去了榴莲外壳的保护，容易让尘埃等杂质进入榴莲内，污染榴莲果肉。

而且开口榴莲，成熟的速度会加快，氧化情况也会变得严重。

这时候的榴莲，闻起来不仅仅是常见的臭味，还会带有酒精的味道，这种榴莲已经是熟过头开始腐败了。果肉也开始变质，口感变差，已经不适合食用了。严重的还会吃坏肚子。