炭火挖个坑,足以放下鸡蛋,然后将炭火合拢来盖住鸡蛋,最好盖严实一点,等待一段时间之后,将炭火刨开,可以看到鸡蛋,拿出来之后可以看到鸡蛋是熟了,只是蛋壳炸开了,里面还是好的,然后就是蛋会比生的时候要小一点,味道和平时煮的鸡蛋差不多。
有以下几种方法:
1.
烤生鸡蛋怎样防止爆裂的问题,可以用泥土将鸡蛋两头裹起来,在放入锅中进行烘烤。
2.
可以用锡纸将鸡蛋包裹起来,在放入烤箱中进行烘烤,可以减少鸡蛋爆裂的机率。
3.
可以用炭火红烘烤,要多翻动鸡蛋,可以减少鸡蛋在烘烤时候的爆裂。
4.
可以用锅将鸡蛋煮至5成熟后,放入炭火中进行烘烤,可以减少爆浆的机率。