猪心炒萝卜的家常做法

猪心炒萝卜的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 20:50:51

猪心炒萝卜的家常做法

以下是猪心炒萝卜的家常做法:

食材:

- 猪心 1个

- 萝卜 1根

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 胡椒粉 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 将猪心和萝卜分别处理干净。猪心切片,萝卜切成均匀的片状或者条状备用。

2. 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜爆炒。

3. 加入切好的猪心片,煸炒至变色。

4. 加入适量的料酒,蒜,生抽和胡椒粉,翻炒均匀。

5. 加入切好的萝卜片,继续炒匀。

6. 在翻炒的过程中,可以根据喜好加入适量的盐和一些水,然后盖上锅盖焖煮一会儿,直至萝卜变软。

7. 最后根据个人口味调味,加盐和胡椒粉,炒匀即可。

将猪心和萝卜一起炒制,既可以使得猪心更加鲜嫩,也能增加萝卜的口感,同时萝卜的甜味也能够中和猪心的腥味,制作出一道美味的家常菜。这道菜色香味俱全,值得一试。祝做菜成功!

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