大块羊肉怎么炒好吃(羊肉怎么炒简单又好吃)

大块羊肉怎么炒好吃(羊肉怎么炒简单又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 19:33:45

大块羊肉怎么炒好吃

1.食材:羊肉200克,洋葱半个,大葱20克,姜3克,干辣椒2个、小茴香5克调味料:食用油10克,盐1克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉3克,十三香粉2克

2.羊肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。

3.洋葱切丝,大葱切片,姜切末,干辣椒切断。

4.热锅倒油,油温6成热时,下羊肉,炒散,放入小茴香,炒香,加入大葱、姜、干辣椒、洋葱,大火炒1分煮,调入盐、生抽、白胡椒粉、十三香粉,炒匀即可。

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