什么鱼的刺带点绿色头的尖的 和带鱼外观很像(黄色带胡须的鱼叫什么鱼图片)

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首页维修大全综合更新时间:2024-07-06 19:25:11

什么鱼的刺带点绿色头的尖的 和带鱼外观很像

颔针鱼,又叫青针鱼,长嘴鱼,主要分布在黄海、东海、南海、渤海。

是一种暖水性凶猛上层鱼类,生活在近海潜水水域,以小虾和幼鱼为食。可食用,鱼肉白色,鱼骨部分为翠绿色,鱼刺较硬,鱼线部内有一排横刺,鱼腹含成排斜刺。

海鱼首选鳕鱼,在超市里可以买得到这种品质一流的冻鱼片。没有肌间刺,只有主刺的真鳕鱼(太平洋真鳕鱼、大西洋真鳕鱼),被欧美国家赞为“餐桌上的营养师”。而狭鳕鱼(明太鱼),肉质以及营养稍次之。淡水鱼选鳜鱼、鮰鱼,超市可以买到活鳜鱼(桂花鱼、螯花鱼),有时也可以买到鲜活的鮰鱼或者速冻的鮰鱼块儿,除了主刺,食用时不用太小心翼翼。

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