1、黄色果皮的石榴更甜
平时很多人在挑选甜石榴时,都会觉得果皮越红越好,其实不是那么回事,正常情况下,果皮发黄的石榴才会越甜,因为甜石榴的叶片比较大,果实见阳光的时间比较短,果皮多为黄色,而酸石榴的叶子小,果实见阳光较多,果皮则多为红色。
2、有棱的石榴更甜
平时大家挑选甜石榴时,不要选择那种外形圆滚滚的石榴,外形越圆,表面越光滑的石榴味道越酸,而那些表皮比较粗,而且有棱的石榴,果皮多会比较薄,而且味甜多汁,特别好吃。
3、手感重的石榴更好吃
在挑选甜石榴时,还要选择那种水感比较重的石榴,因为这样的石榴水分会更多,果汁量大,石榴籽也会更加饱满,吃来起口感好。