辣椒苗长的太高我把上半部分掐去可以吗（辣椒苗很矮长叶不长高怎么办）

可以的，掐去上半部分可以促进辣椒苗根部分的分枝和长势，同时可以防止植株过高影响后期管理和采摘。但需要注意操作力度，避免伤到植株底部和导致辣椒苗死亡。同时，掐去上部分也会影响产量，需要根据实际情况和需求决定是否进行。

回答如下：可以的，掐去上半部分可以让辣椒苗更加繁茂，促进其生长，不过要注意掐的位置不要太低，以免影响植株的生长。同时，掐去上半部分后也需要注意适当浇水和施肥，以保证辣椒苗的健康生长。