主料:
白笋瓜一个
番茄一个
辅料:
葱姜蒜适量
调料:
油适量
盐适量
五香粉适量
酱油适量
做法:
1. 笋瓜,青椒和番茄洗净控水。
2. 笋瓜去瓤切薄片。
3. 葱和大蒜洗净切碎。
4. 番茄切碎放入盘中。
5. 青椒改刀备用。
6. 锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。
7. 放入笋片和番茄翻炒均匀。
8. 加入五香粉和酱油搅拌均匀。
9. 放入青椒和盐继续翻炒,入味出锅
用料:笋瓜1个、番茄1个、生抽1勺、盐适量、鸡精少许、大蒜2瓣。
1、西葫芦番茄去皮切丁、大蒜切片。

2、热锅下油爆香大蒜后放入番茄丁翻炒几下。

3、放西葫芦、生抽、盐翻炒一分钟。

4、西葫芦出锅前放点鸡精翻炒几下即可。