白鳞鱼是什么鱼（白鳞鱼的最佳吃法）

白鳞鱼是海鱼

白鳞鱼，学名：鳓鱼 Ilisha elongata (Bennett)又名：白鳞鱼、白鳓鱼、鳓鱼、曹白鱼、鲞鱼、快鱼。鲱科锯腹鳓亚科鳓属的1种，。一般体长约22.5～33厘米，最大个体长60厘米。体长椭圆形，侧扁。头后部略凸。腹缘有锯齿状棱鳞。

白鳞鱼别名白力鱼、春鱼、鳞子鱼、火鳞鱼、曹白鱼。咸水鱼，体侧扁，长可达50厘米。由于白鳞鱼游速很快，所以渔民说它是“小小白鳞无肚肠，一夜游过七片洋”。有养心安神、健脾益胃、滋补壮身、止腹泻的药用功效。